Dom
Moja Mlecznarnia Dieta


Jak zrobić Camembert i Ser Roquefort


Jak zrobić Ser Roquefort i Camembert


Jak zrobić

Wielkość Porcji
100   
100   

Składniki
Maślanka, Chlorek wapnia, Formy Camembert, Sery Sól, Ciecz Podpuszczka, Niepasteryzowanego mleka krowiego   
Podpuszczka, Sól morska, Mleko owiec   

Fermentacja Agenta
Nie Dotyczy   
Penicillium roqueforti   

Rzeczy, które trzeba
Miska, Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Mikser, Nóż, Chochla, żywych kultur, Odlewy z kadzi, Mieszadło   
Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Waga ciężka, Pleśń, Plastikowe opakowanie   

Czas Trwania
  
  

Czas przygotowania
18 godzin i 3-4 tygodni starzenia   
3- 4 godziny   

Czas Gotowania
20   
90   

Czas Starzenia
Niedostępne   
3 tygodnie   

Przechowywania i Przydatności do Spożycia
  
  

Chłodzenie Temperatura
40,00 °F   
18
39,20 °F   
19

Okres Trwałości
5- 7 dni   
3-4 tygodni   

Wszystko >>
<< Co jest

Porównać Mleczarnia Produkty

Rodzajów sera

Rodzajów sera


Porównać Mleczarnia Produkty