Ingrédients
Babeurre, Chlorure de calcium, Moules camemberts, Sel de fromage, Présure liquide, Lait de vache non pasteurisé
C-100 Culture, Sel de fromage, Présure liquide, Lait pasteurisé
Choses dont tu as besoin
Bol, Fromage presse, Étamine, Récipient, Mixeur, Couteau, Louche, Les cultures vivantes, Moule avec poche, Agitateur
Fromage presse, Étamine, Récipient, Couteau, poids lourd, Mixeur, Emballage plastique
Temps de Préparation
18 heures et 3-4 semaines de vieillissement
3-9 mois de vieillissement
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
Étagère La vie
5- 7 jours
3-4 semaines