Wielkość Porcji
100
100
Składniki
Maślanka, Chlorek wapnia, Formy Camembert, Sery Sól, Ciecz Podpuszczka, Niepasteryzowanego mleka krowiego
Kilka kropel soku z cytryny, Mleko, Sól, Ocet winny
Fermentacja Agenta
-
-
Rzeczy, które trzeba
Miska, Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Mikser, Nóż, Chochla, żywych kultur, Odlewy z kadzi, Mieszadło
Miska, Etamina, Waga ciężka, Miarka, Muślin, Patelnia, Płyta, Filtr
Czas Trwania
Czas przygotowania
18 godzin i 3-4 tygodni starzenia
30- 40 minut
Czas Gotowania
20
15
Czas Starzenia
-
-
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Chłodzenie Temperatura
40,00 °F99,00 °F
-20
383
👆🏻
Okres Trwałości
5- 7 dni
5- 7 dni