serving Size
100
100
ingrediënten
Karnemelk, Calciumchloride, Camembert mallen, kaas Zout, vloeibaar stremsel, melk niet gepasteuriseerde koemelk
Enkele druppels citroensap, Melk, Zout, Azijn
vergisting Agent
-
-
Dingen die je nodig hebt
Kom, Cheese Press, kaasdoek, houder, blender, Mes, pollepel, levende culturen, Schimmel met pollepel, roerder
Kom, kaasdoek, zwaargewicht, Maatbeker, Mousseline, Pan, Bord, vergiet
Tijds duur
Voorbereidingstijd
18 uur en 3-4 weken veroudering
30- 40 minuten
Kooktijd
20
15
aging Tijd
-
-
Opslag en houdbaarheid
Refrigeration Temperature
40,00 ° F99,00 ° F
-20
383
👆🏻
Houdbaarheid
5- 7 dagen
5- 7 dagen