Wielkość Porcji
100
100
Składniki
Odtłuszczone mleko, Całe mleko
Maślanka, Chlorek wapnia, Formy Camembert, Sery Sól, Ciecz Podpuszczka, Niepasteryzowanego mleka krowiego
Fermentacja Agenta
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
-
Rzeczy, które trzeba
Miska, żywych kultur
Miska, Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Mikser, Nóż, Chochla, żywych kultur, Odlewy z kadzi, Mieszadło
Czas Trwania
Czas przygotowania
-
18 godzin i 3-4 tygodni starzenia
Czas Gotowania
-
20
Czas Starzenia
-
-
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Chłodzenie Temperatura
40,00 °F40,00 °F
-20
383
👆🏻
Okres Trwałości
2- 3 Miesiące
5- 7 dni