Yogurt bulgaro

Camembert formaggio

Come rendere Yogurt bulgaro e Camembert formaggio

Yogurt bulgaro

Camembert formaggio

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1 Come rendere

1.1 Servendo taglia

100

1.2 Ingredienti

latte scremato, latte intero

burro di latte, Cloruro di calcio, stampi camembert, sale formaggio, caglio liquido, non pastorizzato latte di mucca

1.2.1 Fermentazione agente

Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus

Non applicabile

1.3 Cose di cui hai bisogno

Ciotola, colture vive

Ciotola, Formaggio Press, buratto, Contenitore, Miscelatore, Coltello, mestolo, colture vive, muffa con mestolo, agitatore a

1.4 Tempo Durata

1.4.1 Tempo di preparazione

Sconosciuto

18 ore e 3-4 settimane di invecchiamento

1.4.2 Tempo di cottura

Sconosciuto

1.4.3 Tempo di invecchiamento

Non disponibile

1.5 Conservazione e Durata di conservazione

1.5.1 Refrigerazione Temperatura

Come rendere Fr..

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40,00 °F

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40,00 °F

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Come rendere Yogurt gelato

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98 (Come rendere ..)

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1.5.2 Durata di conservazione

2- 3 mesi

5- 7 giorni

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