Jak zrobić Booza i Mursik
Wielkość Porcji
100
  
100
  
Składniki
Cukier puder, Creme fraiche, Ciekły azot, koraliki mastyksu, Mleko, Pomarańczowy kwiat wody, Sahlab proszku
  
Pasteryzowane mleko kozie lub krowy
  
Fermentacja Agenta
Nie Dotyczy
  
Lactobacillus plantarum
  
Rzeczy, które trzeba
Miska, Moździerz, Tłuczek, Patelni sos
  
Suszone Gurda
  
Czas Trwania
  
  
Czas przygotowania
30- 40 minut
  
2- 3 godziny
  
Czas Gotowania
20
  
Nie Dotyczy
  
Czas Starzenia
Niedostępne
  
2 - 4 tygodnie
  
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
  
  
Chłodzenie Temperatura
Niedostępne
  
Okres Trwałości
Niedostępne
  
Około 3 miesięcy