Come rendere Booza e Mursik
Ingredienti
zucchero semolato, creme fraiche, nitrogeno liquido, perline mastice, latte, fiori d'arancio acqua, sahlab cipria
vaccino pastorizzato o latte di capra
Fermentazione agente
-
Lactobacillus plantarum
Cose di cui hai bisogno
Ciotola, mortaio, pestello, casseruola per sugo
Dried Gourd
Tempo di preparazione
30- 40 minuti
2- 3 ore
Tempo di invecchiamento
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2 - 4 settimane
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
Durata di conservazione
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Circa 3 mesi