Jak zrobić Bawół Twaróg i Mursik
Składniki
Twaróg, Kilka kropel soku z cytryny, Mleko
Pasteryzowane mleko kozie lub krowy
Fermentacja Agenta
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, Streptococcus diacetylactis, Streptococcus thermophilus
Lactobacillus plantarum
Rzeczy, które trzeba
Pojemnik, Patelni sos
Suszone Gurda
Czas przygotowania
Nocny
2- 3 godziny
Czas Starzenia
-
2 - 4 tygodnie
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Okres Trwałości
2- 3 tygodnie
Około 3 miesięcy