कैसे बनते है भैंस का दही और मुर्सिक
सामग्री
दही, नींबू के रस की कुछ बूंदें, दूध
गाय या बकरी का पाश्चरीकृत दूध
किण्वन एजेंट
लैक्टोकॉकस लैक्टिस सुब्स्प लैक्टिस, स्ट्रेप्टोकोकस क्रेमोरिस, स्ट्रेप्टोकोकस डीएसटीलाक्टिस, स्ट्रेप्टोकोकस थेर्मोफिलस
लैक्टोबैसिलस प्लेन्टेरम
आवश्यक चीज़े
पात्र, सॉस पैन
सूखे लौकी
तैयारी का समय
ओवरनाइट
2- 3 घंटे
पकाने का समय
NA
लागू नहीं
बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध
2- 4 सप्ताह
प्रशीतन तापमान
उपलब्ध नहीं है
शेल्फ जीवन
2- 3 सप्ताह
साधारण 3 महीने