म्हैस दही आणि मुर्सिक कसे बनवायचे
साहित्य
दही, काही थेंब लिंबाचा रस, दूध
पसटेउरीज़ेड गाय किंवा शेळी दुध
फर्मेंटेशन एजेंट
लाकट्ोकॉककुस लाकटीस सब्स्प लाकटीस, स्ट्रेपटोकॉकस क्रेमॉरिस, स्ट्रेपटोकॉकस डियसेटयलकटीस, स्ट्रेपटोकॉकस तेर्मोफ़िलुस
लाक्ट्ॉबसिल्लुस प्लेनारम
आवश्यक असलेल्या गोष्टी
कंटेनर, सॉस पॅन
सुका मेवा भोपळा
तयारीची वेळ
रात्रभर
2- 3 तास
शेल्फ लाइफ
2- 3 आठवडे
सुमारे 3 महिने