Co to jest žinčica i Twaróg
Co jest
Žinčica lub Žinčice to napój z mleka owczego serwatki podobny do kefiru. Jest produktem ubocznym w procesie wytwarzania sera bryndza.
Quark jest typem świeżych produktów mlecznych, wspólny dla kuchni krajów niemieckojęzycznych dokonanych przez ogrzanie kwaśnej mleka aż do pożądanego stopnia koagulacji (denaturacja, ścinanie) białek mleka jest spełniony, a następnie napięte.
Kolor
Niedostępne
Niedostępne
žinčica i Twaróg Smak
Kwaśny, Słodkie
Niedostępne
žinčica i Twaróg Aromat
kwaśny zapach
Niedostępne
Wegetariański
Yes
Niedostępne
Pochodzenie
Republika Czeska, Polska
Niemcy