Co to jest žinčica i Niebieski Ser
Co jest
Žinčica lub Žinčice to napój z mleka owczego serwatki podobny do kefiru. Jest produktem ubocznym w procesie wytwarzania sera bryndza.
Sera pleśniowego jest ogólna klasyfikacja sera, które mają hodowle pleśni Penicillium dodana, tak, aby końcowy produkt nanosi się lub żyłkami przez niebieskim.
Kolor
Niedostępne
Niedostępne
žinčica i Niebieski Ser Smak
Kwaśny, Słodkie
Słony, Ostry, Pikantny
žinčica i Niebieski Ser Aromat
kwaśny zapach
kwaśny zapach, Silny
Pochodzenie
Republika Czeska, Polska
Europa, Francja