Co jest
Jest to rodzaj sera z serwatki wspólnego na Bałkanach, złożony z serwatki, owiec, kóz lub mleka krowiego.
Ser mozzarella, pół miękki ser, ma wysoką zawartość wilgotności pierwotnie wykonany z włoskiego mleka bawolego metodą pasta filata.
Kolor
-
Biały
Smak
Mleczny, Słodkie
Mleczny
Aromat
Świeży
Świeży, Mleczny
Wegetariański
✔
✘
✔
✘
Pochodzenie
Izrael
Włochy