Co jest
Quark jest typem świeżych produktów mlecznych, wspólny dla kuchni krajów niemieckojęzycznych dokonanych przez ogrzanie kwaśnej mleka aż do pożądanego stopnia koagulacji (denaturacja, ścinanie) białek mleka jest spełniony, a następnie napięte.
Lassi to popularny, tradycyjny, jogurt opartej napój z subkontynentu indyjskiego i jest popularny w Indiach. Lassi jest mieszanką jogurtu, wody, przypraw, a czasami, owoce
Kolor
-
-
Smak
-
-
Aromat
-
-
Wegetariański
✔
✘
✔
✘
Pochodzenie
Niemcy
Europa, Grecja, Włochy