Co jest
Kolor
Smak
Aromat
Wegetariański
Pochodzenie
Serek śmietankowy jest miękki ser świeży unripened o wysokiej zawartości tłuszczu, wykonane z pełnego mleka.
Kremowy, Łagodny, Słodkie
Quark jest typem świeżych produktów mlecznych, wspólny dla kuchni krajów niemieckojęzycznych dokonanych przez ogrzanie kwaśnej mleka aż do pożądanego stopnia koagulacji (denaturacja, ścinanie) białek mleka jest spełniony, a następnie napięte.