Co jest
Ricotta jest włoskim serem serwatkowym wykonany z owiec lub kóz, krów, czy włoskiego bawołu serwatki pozostałe po produkcji sera.
Romano to włoski ser, głównie z mleka krowiego, mleka koziego lub owczego mleka, a czasami mieszanina dwóch lub wszystkich z nich.
Kolor
Biały
Jasnożółty
Smak
-
Łagodny, Ostry, Pikantny
Aromat
-
Silny
Wegetariański
✔
✘
✔
✘
Pochodzenie
Włochy
Włochy