Co jest
Ricotta jest włoskim serem serwatkowym wykonany z owiec lub kóz, krów, czy włoskiego bawołu serwatki pozostałe po produkcji sera.
Cuajada jest technicznie rodzaj świeżego sera, który jest wykonany z twarogu z mleka, choć niektórzy uważają, że bardziej pudding.
Kolor
Biały
-
Smak
-
-
Aromat
-
-
Wegetariański
✔
✘
✔
✘
Pochodzenie
Włochy
Hiszpania