Co jest
Gouda jest holenderski ser, nazwany po mieście Gouda w Holandii.
Quark jest typem świeżych produktów mlecznych, wspólny dla kuchni krajów niemieckojęzycznych dokonanych przez ogrzanie kwaśnej mleka aż do pożądanego stopnia koagulacji (denaturacja, ścinanie) białek mleka jest spełniony, a następnie napięte.
Kolor
Żółty
-
Smak
Kremowy, Owocowy, Orzechowy, Słodkie
-
Aromat
kwaśny zapach
-
Wegetariański
✔
✘
✔
✘
Pochodzenie
Holandia
Niemcy