Co to jest Niebieski Ser i Provolone Ser
Co jest
Sera pleśniowego jest ogólna klasyfikacja sera, które mają hodowle pleśni Penicillium dodana, tak, aby końcowy produkt nanosi się lub żyłkami przez niebieskim.
Provolone Ser włoski ser z mleka krowiego.
Smak
Słony, Ostry, Pikantny
Maślany, Łagodny, Ostry, Pikantny, Słodkie, Pikantny
Aromat
kwaśny zapach, Silny
Przyjemne
Pochodzenie
Europa, Francja
Włochy