Sera pleśniowego jest ogólna klasyfikacja sera, które mają hodowle pleśni Penicillium dodana, tak, aby końcowy produkt nanosi się lub żyłkami przez niebieskim.
Mleko jazda a Mare Mleko jest otrzymywany z mleka kobiecego Koń
Europa, Francja
kraje Azji Środkowej, takie jak Kazachstan, Kirgistan, Tadżykistan, Europa