Co jest
Kolor
Smak
Aromat
Wegetariański
Pochodzenie
Limburger jest mleko krowie, pół ser miękki, z myte skórką.
Trawiasty, Łagodny, Mushroomy
Quark jest typem świeżych produktów mlecznych, wspólny dla kuchni krajów niemieckojęzycznych dokonanych przez ogrzanie kwaśnej mleka aż do pożądanego stopnia koagulacji (denaturacja, ścinanie) białek mleka jest spełniony, a następnie napięte.