Co jest
Limburger jest mleko krowie, pół ser miękki, z myte skórką.
Quark jest typem świeżych produktów mlecznych, wspólny dla kuchni krajów niemieckojęzycznych dokonanych przez ogrzanie kwaśnej mleka aż do pożądanego stopnia koagulacji (denaturacja, ścinanie) białek mleka jest spełniony, a następnie napięte.
Kolor
Słoma
-
Smak
Trawiasty, Łagodny, Mushroomy
-
Aromat
kwaśny zapach
-
Wegetariański
✔
✘
✔
✘
Pochodzenie
Belgia, Niemcy, Holandia
Niemcy