Gelato, włoskie słowo lodów, wykonana jest z mleka, śmietany, cukru i różnych składników aromatycznych, które są mniej kalorii, tłuszczów i cukru niż lody.
Twaróg, słodkim biały ser z mleka zsiadłego mleka.
Egipt, Włochy, Rzym
Cypr, Egipt, Grecja, Ameryka Północna i Ameryka Południowa