Gelato, un cuvânt italian pentru inghetata, se face cu lapte, smântână, zaharurile și ingrediente diverse aromatizante, care sunt mai putine calorii, grăsimi și zahăr decât înghețată.
Branza de vaci, brânză albă Blând Made De la cheagurile de lapte.
Egipt, Italia, Roma
Cipru, Egipt, Grecia, America de Nord și America de Sud