Co jest
Dulce de leche jest konfekcji przygotowane przez powolne podgrzewanie słodzone mleko stworzyć substancję, która wywodzi się jego smak z reakcji Maillarda, zmienia smak i kolor.
Jest to danie przyprawione, napięte lub rozcieńczonego jogurtu, spożywane na całym krajów byłego Imperium Osmańskiego. Jest ona podobna do tarator kuchni bałkańskiej.
Kolor
Brązowy
-
Smak
Słodkie
Kwaśny
Aromat
Słodkie
Świeży, kwaśny zapach
Wegetariański
✔
✘
✔
✘
Pochodzenie
Argentyna
indyk