Qué es Dulce de leche y Cacik

Dulce de leche

Cacik

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1 Qué es

1.1 Qué es

dulce de leche es un dulce preparado calentando lentamente la leche azucarada para crear una sustancia que debe su sabor partir de la reacción de Maillard, el cambio de sabor y color.

Es un plato de yogur sazonado, tensa o diluido, comido a lo largo de los antiguos países otomanos.

1.1.1 Color

marrón

No disponible

1.1.2 Sabor

Sweet

agrio

1.1.3 Aroma

dulce

Fresco, olor agrio

1.1.4 Vegetariano

sí

1.2 Origen

Argentina

Turquía

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