Co jest
Jest to danie przyprawione, napięte lub rozcieńczonego jogurtu, spożywane na całym krajów byłego Imperium Osmańskiego. Jest ona podobna do tarator kuchni bałkańskiej.
Tylża Ser jest pół ser twardy, jasnożółty w fakturze, wykonana z pasteryzowanego lub niepasteryzowanego mleka krowiego.
Kolor
-
Jasnożółty
Smak
Kwaśny
Kremowy, Łagodny, Pikantny, Pikantny
Aromat
Świeży, kwaśny zapach
Silny
Wegetariański
✔
✘
✔
✘
Pochodzenie
indyk
Szwajcaria