O que é
É um prato de iogurte temperado, tensa ou diluído, comido ao longo dos antigos países otomanos. É semelhante ao tarator em cozinha dos Balcãs.
Tilsit queijo é queijo duro semi, amarelo claro na textura, feito a partir de leite de vaca pasteurizado ou não pasteurizado.
Cor
-
pálido amarelo
Sabor
azedar
cremoso, brando, Piquant, picante
Aroma
fresco, cheiro azedo
Forte
Vegetariano
sim
não
Procedência
Turkey
Suíça