O que é Cacik e Tilsit Queijo

Cacik

Tilsit Queijo

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1 O que é

1.1 O que é

É um prato de iogurte temperado, tensa ou diluído, comido ao longo dos antigos países otomanos. É semelhante ao tarator em cozinha dos Balcãs.

Tilsit queijo é queijo duro semi, amarelo claro na textura, feito a partir de leite de vaca pasteurizado ou não pasteurizado.

1.1.1 Cor

não disponível

pálido amarelo

1.1.2 Sabor

azedar

cremoso, brando, Piquant, picante

1.1.3 Aroma

fresco, cheiro azedo

Forte

1.1.4 Vegetariano

sim

não

1.2 Procedência

Turkey

Suíça

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