×
cacik
☒
Ricotta kaas
☒
Top
ADD
⊕
Compare
Mijn Zuivel Dieet
Gefermenteerde zuivelproducten
Cow Milk Producten
Feestelijke Zuivelproducten
Soorten Yoghurt
Zuivelproducten in India
Foods opgeslagen bij hoge temperatuur
Goat Milk Producten
Zuivelproducten voor Lactose Intolerants
⌕
▼
X
cacik
X
Ricotta kaas
Wat is cacik en Ricotta kaas
cacik
Ricotta kaas
Add ⊕
Overzicht
calorieën
Voeding
Voordelen
Wat is
Hoe te Maken
Alle
Wat is
Wat is
Het is een gerecht van gekruide, gezeefde of verdunde yoghurt, dat in alle voormalige Ottomaanse landen werd gegeten.
Het lijkt op tarator uit de Balkankeuken.
Het bestaat uit gezouten, uitgelekte yoghurt of verdunde yoghurt gemengd met komkommers, knoflook, zout, olijfolie, soms met azijn of citroensap en wat kruiden zoals dille, munt, peterselie, tijm etc.
Ricotta is een Italiaanse weikaas die gemaakt wordt van de melkwei van schapen, koeien, geiten of Italiaanse waterbuffels, die overblijft na de productie van kaas.
Net als andere weikazen wordt het gemaakt door het stollen van de eiwitten die overblijven nadat de caseïne is gebruikt om kaas te maken, met name albumine en globuline.
Kleur
-
Wit
Smaak
zuur
-
Aroma
Vers, zure geur
-
Vegetarisch
Ja
Nee
Oorsprong
Turkije
Italië
Vergelijk Zuivelproducten
cacik Vs Roquefort kaas
cacik Vs Bulgaarse yoghurt
cacik Vs viili
Zuivelproducten
Brick Cheese Feiten
Brie Feiten
Goudse Kaas Feiten
Limburger Cheese Fe...
Roquefort kaas Feiten
Bulgaarse yoghurt F...
viili Feiten
Calorieën
|
Voeding
|
Voordelen
|
Wat is
Melkpoeder Feiten
Calorieën
|
Voeding
|
Voordelen
|
Wat is
Rendier Milk Feiten
Calorieën
|
Voeding
|
Voordelen
|
Wat is
Ricotta kaas Vs Brie
calorieën
|
Voeding
|
Voordelen
|
Wat is
Ricotta kaas Vs Goudse Kaas
calorieën
|
Voeding
|
Voordelen
|
Wat is
Ricotta kaas Vs Limburger Cheese
calorieën
|
Voeding
|
Voordelen
|
Wat is