serving Size
100
100
ingrediënten
villi cultuur, Volle melk
pekeloplossing, Calciumchloride, vloeibaar stremsel, Gepasteuriseerde melk van de koe, thermofiele starter
vergisting Agent
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
Brevibacterium linens
Dingen die je nodig hebt
verpakkingsglas met deksel, Kom, katoenen servet, Kop, Maatbeker, Bord
Cheese Press, kaasdoek, houder, Mes, aftappen mat, pers, roerder
Tijds duur
Voorbereidingstijd
24 uur
15- 20 minuten
Kooktijd
-
-
aging Tijd
-
3 maanden
Opslag en houdbaarheid
Refrigeration Temperature
64,00 ° F383,00 ° F
-20
383
👆🏻
Houdbaarheid
15 dagen
2- 3 weken