melayani Ukuran
100
100
Bahan
budaya vili, Susu
larutan brine, Kalsium klorida, Rennet cair, Susu sapi pasteurisasi, termofilik pemula
fermentasi Agen
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
Brevibacterium linens
Hal-hal yang perlu
Wadah kaca dengan tutup, Mangkuk, kapas serbet, Cangkir, Gelas pengukur, Piring
keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, Pisau, pengeringan mat, tekan, pengaduk
waktu Durasi
Waktu persiapan
24 jam
15- 20 menit
Waktunya memasak
-
-
penuaan waktu
-
3 bulan
Penyimpanan dan Shelf Hidup
pendinginan Suhu
64,00 ° F383,00 ° F
-20
383
👆🏻
Shelf hidup
15 hari
2- 3 minggu