ingrediënten
gepasteuriseerde melk, Yoghurt, yoghurt Cultuur
kaas Zout, Mesofiele starter cultuur, Melk, Penicillium bacteriën
vergisting Agent
Not Applicable
Mold Penicillium glaucum, Mold Penicillium roqueforti
Dingen die je nodig hebt
2 Bowls, kaasdoek, houder, levende culturen, roerder, vergiet
2 Bowls, steelpan, roerder
Voorbereidingstijd
24-36 uur
15- 20 minuten
aging Tijd
Niet beschikbaar
Niet beschikbaar
Refrigeration Temperature
Houdbaarheid
1- 2 Weken
3-4 weken