1 Hoe te Maken
1.1 serving Size
1.2 ingrediënten
Gepasteuriseerde koe of geitenmelk
pekeloplossing, Calciumchloride, vloeibaar stremsel, Gepasteuriseerde melk van de koe, thermofiele starter
1.2.1 vergisting Agent
Lactobacillus plantarum
Brevibacterium linens
1.3 Dingen die je nodig hebt
gedroogde Pompoen
Cheese Press, kaasdoek, houder, Mes, aftappen mat, pers, roerder
1.4 Tijds duur
1.4.1 Voorbereidingstijd
1.4.2 Kooktijd
1.4.3 aging Tijd
1.5 Opslag en houdbaarheid
1.5.1 Refrigeration Temperature
Niet beschikbaar383,00 ° F
-20
383
1.5.2 Houdbaarheid
Rond 3 maanden
2- 3 weken