1 Comment Faire
1.1 Portion
1.2 Ingrédients
Vache pasteurisé ou de lait de chèvre
La solution de saumure, Chlorure de calcium, Présure liquide, Le lait de vache pasteurisé, Démarreur thermophile
1.2.1 Fermentation Agent
Lactobacillus plantarum
Brevibacterium linens
1.3 Choses dont tu as besoin
Gourd séchés
Fromage presse, Étamine, Récipient, Couteau, Vidange mat, Presse, Agitateur
1.4 Temps Durée
1.4.1 Temps de Préparation
2- 3 heures
15- 20 minutes
1.4.2 Temps de Cuisson
N'est pas Applicable
Inconnu
1.4.3 Vieillissement Temps
1.5 Stockage et Durée de conservation
1.5.1 Réfrigération Température
Indisponible383,00 F
-20
383
1.5.2 Étagère La vie
Autour de 3 mois
2- 3 semaines