melayani Ukuran
100
100
Bahan
Sapi pasteurisasi atau susu kambing
larutan brine, Kalsium klorida, Rennet cair, Susu sapi pasteurisasi, termofilik pemula
fermentasi Agen
Lactobacillus plantarum
Brevibacterium linens
Hal-hal yang perlu
dikeringkan Labu
keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, Pisau, pengeringan mat, tekan, pengaduk
waktu Durasi
Waktu persiapan
2- 3 jam
15- 20 menit
Waktunya memasak
-
-
penuaan waktu
2 - 4 minggu
3 bulan
Penyimpanan dan Shelf Hidup
pendinginan Suhu
39,00 ° F383,00 ° F
-20
383
👆🏻
Shelf hidup
Sekitar 3 bulan
2- 3 minggu