Hoe te Maken Kumis En Brie
Hoe te Maken
serving Size
200
100
ingrediënten
paardenmelk, Melk, Wei van schapen, geiten en koeien melk
MM100 cultuur, leb, melk niet gepasteuriseerde koemelk
vergisting Agent
Not Applicable
Mold Penicillium camemberti, Mold Penicillium candidum
Dingen die je nodig hebt
houder
Cheese Press, zwaargewicht, Mes, Schimmel met pollepel, Plasticfolie
Tijds duur
Voorbereidingstijd
3-5 dagen
18 uur en 3-4 weken veroudering
Kooktijd
paar uren
25
aging Tijd
Niet beschikbaar
7- 10 dagen
Opslag en houdbaarheid
Refrigeration Temperature
55,00 ° F
13
40,00 ° F
18
Houdbaarheid
Onbekend
5- 7 dagen
