Wat is Brie en Edammer Kaas
Wat is
- Brie is een Franse zachte kaas, vernoemd naar de Franse regio Brie.
- Het is gemaakt vorm melk niet gepasteuriseerde koemelk en heeft een pittige smaak.
Edammer Kaas is een zoete kwark, gemaakt van halfvolle melk.
Smaak
fruit, mild, Nootachtig, pikant
mild, Nootachtig, Zout
Aroma
geprononceerd, Sterk
-
Oorsprong
Frankrijk
Nederland