Zutaten
Stutenmilch, Milch, Molke von Schafmilch, Ziegenmilch oder Kuhmilch
MM100 Kultur, Lab, Nicht pasteurisierter Kuhmilch
Gärmediums
Nicht Anwendbar
Mold Penicillium camemberti, Mold Penicillium candidum
Benötigte Dinge
Container
Käsepresse, Schwergewicht, Messer, Schimmel mit Schöpflöffel, Plastikfolie
Vorbereitungszeit
3 bis 5 Tage
18 Stunden und 3-4 Wochen des Alterns
Kochzeit
Wenige Stunden
25
Alterungszeit
Nicht Verfügbar
7- 10 Tage
Haltbarkeit
Unbekannt
5- 7 Tage