×

Blauwe kaas
Blauwe kaas

Brie
Brie



ADD
Compare
X
Blauwe kaas
X
Brie

Hoe te Maken Blauwe kaas En Brie

Add ⊕
1 Hoe te Maken
1.1 serving Size
100
100
1.2 ingrediënten
kaas Zout, Mesofiele starter cultuur, Melk, Penicillium bacteriën
MM100 cultuur, leb, melk niet gepasteuriseerde koemelk
1.2.1 vergisting Agent
Mold Penicillium glaucum, Mold Penicillium roqueforti
Mold Penicillium camemberti, Mold Penicillium candidum
1.3 Dingen die je nodig hebt
2 Bowls, steelpan, roerder
Cheese Press, zwaargewicht, Mes, Schimmel met pollepel, Plasticfolie
1.4 Tijds duur
1.4.1 Voorbereidingstijd
15- 20 minuten
18 uur en 3-4 weken veroudering
1.4.2 Kooktijd
20
25
1.4.3 aging Tijd
Niet beschikbaar
7- 10 dagen
1.5 Opslag en houdbaarheid
1.5.1 Refrigeration Temperature
39,20 ° F40,00 ° F
Hoe te Maken Bevroren yoghurt?
-20 383
1.5.2 Houdbaarheid
3-4 weken
5- 7 dagen