Wat is
- Brie is een Franse zachte kaas, vernoemd naar de Franse regio Brie.
- Het is gemaakt vorm melk niet gepasteuriseerde koemelk en heeft een pittige smaak.
Verwerkte kaas een mengsel van meer dan één natuurlijk kaas en toegevoegde emulgators, verzadigde plantaardige oliën, extra zout ,, kleurstoffen, wei of suiker.
Kleur
-
Geel
Smaak
fruit, mild, Nootachtig, pikant
-
Aroma
geprononceerd, Sterk
-
Vegetarisch
Nee
-
Oorsprong
Frankrijk
Zwitserland