Keju biru

Keju brie

Cara membuat Keju biru dan Keju brie

Keju biru

Keju brie

Add ⊕

1 Bagaimana membuat

1.1 melayani Ukuran

100

1.2 Bahan

keju Salt, kultur starter mesofilik, susu, bakteri Penicillium roqueforti

budaya MM100, rennet, susu yang tidak dipasteurisasi sapi

1.2.1 fermentasi Agen

Mold Penicillium glaucum, Mold Penicillium roqueforti

Mold Penicillium camemberti, Mold Penicillium candidum

1.3 Hal-hal yang perlu

2 Bowls, panci saus, pengaduk

keju Tekan, berat berat, Pisau, Cetakan dengan sendok, bungkus plastik

1.4 waktu Durasi

1.4.1 Waktu persiapan

15- 20 menit

18 jam dan 3-4 minggu penuaan

1.4.2 Waktunya memasak

1.4.3 penuaan waktu

Tidak tersedia

7- 10 hari

1.5 Penyimpanan dan Shelf Hidup

1.5.1 pendinginan Suhu

Cara membuat fr..

⊕

▶

▼

39,20 ° F

Rank: 19 (Overall)▶

40,00 ° F

Rank: 18 (Overall)▶

▲

Cara membuat Yogurt beku?

⊕

▶

98 (Cara membuat ..)

◀ ▶ ADD ⊕

1.5.2 Shelf hidup

3-4 minggu

5- 7 hari

Bandingkan Produk Susu

Keju biru vs Selai kacang

Keju biru vs Margarin

Keju biru vs Es krim cokelat

Jenis keju

Keju Swiss Fakta

Susu Fakta

Susu menguap Fakta

Susu organik Fakta

Es krim cokelat Fakta

Selai kacang Fakta