×

Keju biru
Keju biru

Keju brie
Keju brie



ADD
Compare
X
Keju biru
X
Keju brie

Cara membuat Keju biru dan Keju brie

1 Bagaimana membuat
1.1 melayani Ukuran
100
100
1.2 Bahan
keju Salt, kultur starter mesofilik, susu, bakteri Penicillium roqueforti
budaya MM100, rennet, susu yang tidak dipasteurisasi sapi
1.2.1 fermentasi Agen
Mold Penicillium glaucum, Mold Penicillium roqueforti
Mold Penicillium camemberti, Mold Penicillium candidum
1.3 Hal-hal yang perlu
2 Bowls, panci saus, pengaduk
keju Tekan, berat berat, Pisau, Cetakan dengan sendok, bungkus plastik
1.4 waktu Durasi
1.4.1 Waktu persiapan
15- 20 menit
18 jam dan 3-4 minggu penuaan
1.4.2 Waktunya memasak
20
25
1.4.3 penuaan waktu
Tidak tersedia
7- 10 hari
1.5 Penyimpanan dan Shelf Hidup
1.5.1 pendinginan Suhu
39,20 ° F40,00 ° F
Cara membuat Yogurt beku?
-20 383
1.5.2 Shelf hidup
3-4 minggu
5- 7 hari