केफिर आणि ब्लू चीज़ कसे बनवायचे
कसे बनवावे
सर्विंग साइज़
100
100
साहित्य
केफिर बियाणे, संपूर्ण दूध
चीज मीठ, मेसोफिलिक स्टारटर कल्चर, दूध, पेनिसिलियम रोक़ुएफओर्टी बॅक्टीरिया
फर्मेंटेशन एजेंट
लागू नाही
मोल्ड पेनिसिलियम गलौकूम, मोल्ड पेनिसिलियम रोक़ुएफओर्टी
आवश्यक असलेल्या गोष्टी
झाकण असलेले काचेच कंटेनर, चीज़क्लॉत, गाळणे
2 बोल्स, सॉस पॅन, उलथण
कालावधी
तयारीची वेळ
10- 12 तास
15- 20 मिनिटे
स्वयंपाकची वेळ
20
20
एजिंग टाइम
उपलब्ध नाही
उपलब्ध नाही
स्टोरेज आणि शेल्फ लाइफ
रेफ्रिजरेशन तापमान
99.00 °F
5
39.20 °F
19
शेल्फ लाइफ
2- 3 आठवडे
3-4 आठवडे
|
||
|
||
|