काय आहे
ह्यात पेनिसिलीयम मोल्ड असते व त्याला एक विशिष्ट वास असतो
  
कायमाक परंपरेने म्हैस किंवा टर्की गाईचे दुध पासून उत्पादित आहे दृष्टीने मलई, एक प्रकारचा आहे. तो नाश्ता येथे मध व काही पारंपारिक तुर्की काढले दुखत आहेत.
  
रंग
उपलब्ध नाही
  
पांढरा
  
ब्लू चीज़ आणि कायमाक चव
खारट, तीक्ष्ण, तिखट
  
मलईदार, दुधाचा
  
ब्लू चीज़ आणि कायमाक सुगंध
आंबट वास, स्ट्रॉंग
  
दुधाचा
  
शाकाहारी
नाही
  
होय
  
मूळ
युरोप, फ्रान्स
  
कझाकिस्तान, किरगिझस्तान, ताजिकिस्तान सारख्या केंद्रीय आशियाई देशांमध्ये