डाडियह आणि ब्लू चीज़ काय आहे?
काय आहे
डाडियह हे म्हशींचे दुधापासून उत्पादन केले आहे. म्हशी पासून प्राप्त जालेले दूध हे बांबू कंटेनर किंवा ट्यूब्स मध्ये आंबले जाते.
ह्यात पेनिसिलीयम मोल्ड असते व त्याला एक विशिष्ट वास असतो
चव
आंबट, जाड
खारट, तीक्ष्ण, तिखट
सुगंध
दुधाचा
आंबट वास, स्ट्रॉंग
मूळ
इंडोनेशिया
युरोप, फ्रान्स