डाडियह आणि ब्लू चीज़ काय आहे?
काय आहे
डाडियह हे म्हशींचे दुधापासून उत्पादन केले आहे. म्हशी पासून प्राप्त जालेले दूध हे बांबू कंटेनर किंवा ट्यूब्स मध्ये आंबले जाते.
ह्यात पेनिसिलीयम मोल्ड असते व त्याला एक विशिष्ट वास असतो
डाडियह आणि ब्लू चीज़ चव
आंबट, जाड
खारट, तीक्ष्ण, तिखट
डाडियह आणि ब्लू चीज़ सुगंध
दुधाचा
आंबट वास, स्ट्रॉंग
शाकाहारी
उपलब्ध नाही
नाही
मूळ
इंडोनेशिया
युरोप, फ्रान्स