×

आंबट मलई
आंबट मलई

ईडम चीज़
ईडम चीज़



ADD
Compare
X
आंबट मलई
X
ईडम चीज़

आंबट मलई वि ईडम चीज़

कॅलरीज

1 कपमध्ये कॅलरीज

455.00 Kcal357.00 Kcal
50 1927
👆🏻

कॅलरीज

193.00 Kcal357.00 Kcal
0 904
👆🏻

1 चमच्यामध्ये कॅलरीज

24.00 Kcal20.00 Kcal
2 133
👆🏻

1 औंस मध्ये कॅलरीज

57.00 Kcal101.00 Kcal
10 717
👆🏻

1 स्लाइस मध्ये कॅलरीज

197.00 Kcal357.00 Kcal
12.2 899
👆🏻

सर्विंग साइज़

100
100

प्रथिने

2.10 g24.99 g
0 215
👆🏻

कार्बोहायड्रेट

2.90 g1.43 g
0 205
👆🏻

फायबर

0.00 g0.00 g
0 10.3
👆🏻

साखर

2.90 g1.43 g
0 54.08
👆🏻

फॅटस

20.00 g27.80 g
0.1 175
👆🏻

फॅट कॉंटेंट

14 %28 %
0 100
👆🏻

सॅचुरेटेड फॅटस

12.00 g17.57 g
0 67
👆🏻

ट्रान्स् फॅटस

0.00 g0.00 g
0 162
👆🏻

पॉलीअनसॅचुरेटेड फॅटस

0.80 g0.67 g
0 48
👆🏻

मोनोअनसॅचुरेटेड फॅटस

5.00 g8.13 g
0 32.9
👆🏻

पोषण

सर्विंग साइज़

100
100

कोलेस्ट्रॉल

52.00 mg89.00 mg
0 325
👆🏻

जीवनसत्त्वे

अ जीवनसत्व

436.00 IU825.00 IU
0 2499
👆🏻

बी 1 जीवनसत्व (तीयामीन)

0.00 mg0.04 mg
0 3.5
👆🏻

बी 2 जीवनसत्व (रिबॉफ्लेविन)

0.20 mg0.39 mg
0 2.017
👆🏻

बी जीवनसत्व (नियासीन)

0.10 mg0.08 mg
0 13.112
👆🏻

बी 6 जीवनसत्व (प्य्रीदॉक्षिणे)

0.00 mg0.08 mg
-0.026 1.5
👆🏻

बी 9 जीवनसत्व (फॉलिक ऍसिड, फोलेट)

11.00 μg16.00 μg
0 87
👆🏻

बी 12 जीवनसत्व (कोबलमन)

0.30 μg1.54 μg
0 4.03
👆🏻

सी जीवनसत्व (अस्कॉर्बिक आसिड)

0.90 mg0.00 mg
0 7.7
👆🏻

डी जीवनसत्व

0.00 IU20.00 IU
0 301
👆🏻

डी जीवनसत्व (डी2+डी 3)

0.00 μg0.50 μg
0 7.5
👆🏻

जीवनसत्व ई (आल्फा- टोकॉफेरॉल)

0.40 mg0.24 mg
0 24.21
👆🏻

के जीवनसत्व (फ्यळलोक़ुईनोने)

0.70 µg2.30 µg
0 30.3
👆🏻

मिनरल्स

कॅल्शियम

141.00 mg731.00 mg
0 1705
👆🏻

लोह

0.10 mg0.44 mg
0 70
👆🏻

मॅग्नेशियम

11.00 mg30.00 mg
0 444
👆🏻

फॉस्फरस

85.00 mg536.00 mg
0 1409
👆🏻

पोटॅशियम

211.00 mg188.00 mg
0 1794
👆🏻

सोडियम

70.00 mg812.00 mg
0 7022.4
👆🏻

जस्त

0.30 mg3.75 mg
0 7.31
👆🏻

इतर

पाणी

71.00 g41.56 g
0 221
👆🏻

कॅफीन

0.00 g0.00 g
0 0
👆🏻

फायदे

आरोग्यविषयक फायदे

कॅल्शिअम आणि जीवनसत्व बी शोषुण घेते
मेंदू चे आरोग्य सुधारते, सी.एच.डी चा धोका कमी करते, कॅल्शियम उपस्थिती, कॅल्शियम उपस्थिती दात मजबूत आणि निरोगी करते, हृदय रोग संरक्षण, रक्तवाहिन्या संरक्षण, ऑस्टिओपोरोसिस कमी करण्यात मदत करते

इतर सामान्य फायदे

-
हृदय निरोगी चिज

केस आणि सौंदर्यविषयक फायदे

त्वाचाची काळजी

नैसर्गिक माय्स्चुरिज़र, मृत त्वचा परत काढते, भरपूर लॅकटिक ऍसिड
हे त्वचा आरोग्य आणि वृध्दत्व विरोधी आहे, त्वचेच्या सूरकुत्या कमी करते

केसांची निगा

-
-

पौष्टिक महत्त्व आणि उपयोग

वापर

-
-

पौष्टिक महत्त्व

जीवनसत्वं चा चांगला स्रोत, कॅल्शिअम चा चांगला स्रोत, प्रथिनं चा चांगला स्रोत, उच्च उष्मांक
कॅल्शिअम चा चांगला स्रोत, प्रथिनं चा चांगला स्रोत, भरपूर व्हिटॅमिन अ, भरपूर व्हिटॅमिन डी, जीवनसत्व के 2 श्रीमंत स्रोत

ऍलर्जी

ऍलर्जी लक्षणे

अतिसार, अंगावर उठणार्या पित्ताच्या गाठी, दोळ्यान मधे खाज, खाजून त्वचा पुरळ उठणे, नाक बंद, अनुनासिक स्टफीनेस, वाहणारे किंवा भरलेले नाक, शिंका येणे, दोळ्यात पाणी येणे, श्वास मध्ये अडचण
ओटीपोटात सूज येणे, पोटात गोळा येणे, पोटदुखी, अति संवेदनशीलता, गॅस, उच्च रक्तदाब, अंगावर उठणार्या पित्ताच्या गाठी, श्वास मध्ये अडचण, अंगावर उठणार्या पित्ताच्या गाठी स्वरूपात आकारातील पुरळ, पोट गुड्गुड्णे, वाहणारे किंवा भरलेले नाक, त्वचा दाह, शिंका येणे, उलट्या होणे, श्वास मध्ये अडचण

काय आहे

काय आहे

  • आंबट मलई दुधचा ऍसिड जीवाणू विशिष्ट प्रकारच्या नियमित मलई आंबवून प्राप्त एक दुग्धशाळा उत्पादन आहे.
  • जिवाणू संस्कृती, जे मुद्दाम च्या नैसर्गिकरित्या एकतर ओळख आहे, आंबट मलई जाड.
ईडम चीज़ हे गोड दही चीज आहे जे स्किम्ड दुधा पासून बनविलेले आहे.

रंग

पांढरा
फिकट पिवळा

चव

आंबट
सौम्य, दाणेदार, खारट

सुगंध

दुधाचा
-

शाकाहारी

होय
नाही

मूळ

युरोप, ग्रीस, इटली
नेदरलँड्स

कसे बनवावे

सर्विंग साइज़

100
100

साहित्य

साधा मलई, स्कीम दूध
ब्राइन सल्यूशन, कॅल्शियम क्लोराईड, गाईचे दूध, लिक्विड रेनेट, मेसोफिलिक स्टारटर कल्चर

फर्मेंटेशन एजेंट

-
-

आवश्यक असलेल्या गोष्टी

बोल, उलथण
चीज प्रेस, चीज़क्लॉत, चाकू, वजन, ब्लेंडर, प्लास्टिक व्रप, प्रेस, उलथण

कालावधी

तयारीची वेळ

20- 25 मिनिटे
10- 12 तास

स्वयंपाकची वेळ

-
90

एजिंग टाइम

-
4 आठवडे - 10 महिने

स्टोरेज आणि शेल्फ लाइफ

रेफ्रिजरेशन तापमान

40.00 °F39.20 °F
-20 383
👆🏻

शेल्फ लाइफ

1- 2 आठवडे
3-4 आठवडे