दही आणि बासुंदी कसे बनवायचे
साहित्य
दूध, दही
वेलची, चरोली, दूध, केशर स्ट्रॅंड्स, साखर
फर्मेंटेशन एजेंट
लाकट्ोकॉककुस बुल्गारिकूस, स्ट्रेपटोकॉकस तेर्मोफ़िलुस
लागू नाही
आवश्यक असलेल्या गोष्टी
मोठ्या भांडे, उलथण
2 बोल्स, सॉस पॅन, उलथण
तयारीची वेळ
3- 4 तास
10- 15 मिनिटे
एजिंग टाइम
लागू नाही
लागू नाही
शेल्फ लाइफ
5- 7 दिवस
3- 5 दिवस