×

बासुंदी
बासुंदी

स्मेटेना
स्मेटेना



ADD
Compare
X
बासुंदी
X
स्मेटेना

बासुंदी वि स्मेटेना

कॅलरीज

1 कपमध्ये कॅलरीज

330.00 Kcal331.00 Kcal
50 1927
👆🏻

कॅलरीज

375.20 Kcal292.00 Kcal
0 904
👆🏻

1 चमच्यामध्ये कॅलरीज

120.00 Kcal31.00 Kcal
2 133
👆🏻

1 औंस मध्ये कॅलरीज

120.00 Kcal123.00 Kcal
10 717
👆🏻

1 स्लाइस मध्ये कॅलरीज

180.00 Kcal208.00 Kcal
12.2 899
👆🏻

सर्विंग साइज़

100
100

प्रथिने

14.90 g2.50 g
0 215
👆🏻

कार्बोहायड्रेट

36.20 g2.40 g
0 205
👆🏻

फायबर

2.40 g0.00 g
0 10.3
👆🏻

साखर

30.50 g2.40 g
0 54.08
👆🏻

फॅटस

20.00 g30.00 g
0.1 175
👆🏻

फॅट कॉंटेंट

15 %25 %
0 100
👆🏻

सॅचुरेटेड फॅटस

7.60 g18.20 g
0 67
👆🏻

ट्रान्स् फॅटस

0.00 g0.40 g
0 162
👆🏻

पॉलीअनसॅचुरेटेड फॅटस

2.60 g1.10 g
0 48
👆🏻

मोनोअनसॅचुरेटेड फॅटस

5.60 g9.00 g
0 32.9
👆🏻

पोषण

सर्विंग साइज़

100
100

कोलेस्ट्रॉल

26.00 mg90.00 mg
0 325
👆🏻

जीवनसत्त्वे

अ जीवनसत्व

66.00 IU60.30 IU
0 2499
👆🏻

बी 1 जीवनसत्व (तीयामीन)

0.11 mg0.00 mg
0 3.5
👆🏻

बी 2 जीवनसत्व (रिबॉफ्लेविन)

0.10 mg0.40 mg
0 2.017
👆🏻

बी जीवनसत्व (नियासीन)

0.52 mg0.10 mg
0 13.112
👆🏻

बी 6 जीवनसत्व (प्य्रीदॉक्षिणे)

0.18 mg0.00 mg
-0.026 1.5
👆🏻

बी 9 जीवनसत्व (फॉलिक ऍसिड, फोलेट)

5.40 μg10.00 μg
0 87
👆🏻

बी 12 जीवनसत्व (कोबलमन)

0.00 μg0.40 μg
0 4.03
👆🏻

सी जीवनसत्व (अस्कॉर्बिक आसिड)

3.00 mg1.00 mg
0 7.7
👆🏻

डी जीवनसत्व

195.00 IU0.60 IU
0 301
👆🏻

डी जीवनसत्व (डी2+डी 3)

0.20 μg0.30 μg
0 7.5
👆🏻

जीवनसत्व ई (आल्फा- टोकॉफेरॉल)

4.68 mg0.90 mg
0 24.21
👆🏻

के जीवनसत्व (फ्यळलोक़ुईनोने)

0.00 µg0.00 µg
0 30.3
👆🏻

मिनरल्स

कॅल्शियम

473.00 mg80.00 mg
0 1705
👆🏻

लोह

0.95 mg0.10 mg
0 70
👆🏻

मॅग्नेशियम

3.63 mg9.00 mg
0 444
👆🏻

फॉस्फरस

105.00 mg60.00 mg
0 1409
👆🏻

पोटॅशियम

231.10 mg100.00 mg
0 1794
👆🏻

सोडियम

167.20 mg30.00 mg
0 7022.4
👆🏻

जस्त

0.45 mg0.30 mg
0 7.31
👆🏻

इतर

पाणी

60.00 g63.80 g
0 221
👆🏻

कॅफीन

0.00 g0.00 g
0 0
👆🏻

फायदे

आरोग्यविषयक फायदे

पोषण सुधारते, पोट संतुष्ट ठेवते
बद्धकोष्ठता निर्माण होत नाही, पचविणे सोपे, बाह्य प्राथमिक पचन वाढते, ऊर्जा उपलब्ध करते

इतर सामान्य फायदे

चांगले झोप, वजन वाढण्याची मदत करते, पोषण सुधारते, ऊर्जा उपलब्ध करते
यकृत, स्वादुपिंड, गॉलब्लॅडर आतडे रोग यांच्यासाठी फायदेशीर, लैंगिकदृष्ट्या कार्यशील मुलूख, चयापचय, हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी आणि मज्जासंस्था संरक्षित करण्यात मदत करते, दाह कमी करण्यात मदत करते, रोगप्रतिकार प्रणाली मजबूत करण्यात मदत करते

केस आणि सौंदर्यविषयक फायदे

त्वाचाची काळजी

नितळ त्वचा देते, लवचिक, निरोगी आणि चमकणारा त्वचा उपलब्ध
नैसर्गिक साल म्हणून कायदे, मृत त्वचा परत काढते, चमकणारा आणि निर्दोष त्वचा देते, नितळ त्वचा देते, नैसर्गिक त्वचा सॉफ्टनर, विरोधी वृध्दत्व प्रभाव कमी होतो, भरपूर लॅकटिक ऍसिड

केसांची निगा

-
कोरडी आणि उग्र केसा साठी सर्वोत्तम उपाय, चांगले ओलावा धारणा मदत करते, चमकदार केस

पौष्टिक महत्त्व आणि उपयोग

वापर

-
भाजीपाला,सलाड वगरे करण्यासाठी वापरले जाऊ शकते, रशियन खाड्या पदार्थांमधे वापरले जाते

पौष्टिक महत्त्व

कॅल्शिअम चा चांगला स्रोत, कॅलरीज चांगला स्रोत, प्रथिने चा चांगला स्रोत
जीवनसत्वं चा चांगला स्रोत, चरबीयुक्त, कॅल्शिअम चा चांगला स्रोत, प्रथिने चा चांगला स्रोत, भरपूर प्रोबियटिक्स

ऍलर्जी

ऍलर्जी लक्षणे

ओटीपोटात सूज येणे, पोटात गोळा येणे, पोटदुखी, अतिसार, गॅस, मळमळ आणी उलट्या, पोट गुड्गुड्णे
अतिसार, अंगावर उठणार्या पित्ताच्या गाठी, दोळ्यान मधे खाज, खाजून त्वचा पुरळ उठणे, नाक बंद, अनुनासिक स्टफीनेस, वाहणारे किंवा भरलेले नाक, शिंका येणे, दोळ्यात पाणी येणे, श्वास मध्ये अडचण

काय आहे

काय आहे

बासुंदी हे एक मधुर मिष्टान्न मुख्यतः पश्चिम भारत भागात, म्हणजे महाराष्ट्र व गुजरात खाल्ली जाते.
स्मेटेना हे जाड, पिवळा-पांडरा आणि चवीला अब्टसर असते ज्यात 40% दूध फॅट असते.

रंग

फिकट पिवळा
-

चव

दुधाचा, गोड, जाड
आंबट

सुगंध

दुधाचा
दुधाचा

शाकाहारी

होय
होय

मूळ

भारत
रशिया

कसे बनवावे

सर्विंग साइज़

100
100

साहित्य

वेलची, चरोली, दूध, केशर स्ट्रॅंड्स, साखर
पसटेउरीज़ेड हेवी क्रिम, दही

फर्मेंटेशन एजेंट

-
-

आवश्यक असलेल्या गोष्टी

2 बोल्स, सॉस पॅन, उलथण
बोल

कालावधी

तयारीची वेळ

10- 15 मिनिटे
24-36 तास

स्वयंपाकची वेळ

40
-

एजिंग टाइम

-
-

स्टोरेज आणि शेल्फ लाइफ

रेफ्रिजरेशन तापमान

39.20 °F39.20 °F
-20 383
👆🏻

शेल्फ लाइफ

3- 5 दिवस
10 14 दिवस