Yogurt, ing syarat-syarat prasaja, punika fermentasi bakterial susu kang asring legi utawa roso. Lactobacillus lan streptococcus sing bakteri penting kanggo tektur nglukis ing yogurt lan konsistensi.
A panganan cuci mulut utawa saos digawe karo susu lan endhog, utawa susu lan serbuk tertutup.