apa
keju Swiss punika keju entheng digawe saka susu sapi lan sampun tektur firmer saka bayi Swiss. roso iku entheng, manis lan edan-kaya.
- Keju biru minangka klasifikasi umum keju sing nduweni kultur jamur sing ditambahake Penicillium, supaya produk pungkasan katon utawa veined ing saindhenging biru.
- Nduweni mambu sing béda-béda, saka bakteri kasebut utawa macem-macem sing dibudidayakake khusus.
warna
Pale kuning
-
roso
nutty, manis
salty, Sharp, tangy
Aroma
fruity, kuwat
mambu ora nguntungke, kuwat
vegetarian
Ya
Ora
asal
Swiss
Eropah, France