Ciò che è
formaggio svizzero è un formaggio delicato a base di latte vaccino ed ha una struttura più solida di bebè svizzero. Il sapore è delicato, dolce e dado-like.
formaggio blu è una classificazione generale di formaggio che hanno culture dello stampo Penicillium aggiunto, in modo che il prodotto finale è macchiato con blu.
Colore
Pallido Giallo
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Sapore
Ricco di noci, Dolce
Salato, Affilato, Tangy
Aroma
Fruttato, Forte
odore acido, Forte
Vegetariano
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Origine
Svizzera
Europa, Francia